。日記。


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。13.06.2005(一)。

今天是小學同學十周年聚會的日子,到了我從沒去過的麗港城吃晚飯,很開心!「官小四十年,我o地十周年!」當我們在酒樓說出這句話時,身邊的人都望著我們,哈哈哈!很喜歡這種與老朋友聚在一起的感覺,說著從前的事,笑了一整晚,八月會再聚吧?

大大跟我們說了很多關於當空中小姐的事,很羨慕啊!一年有三分一時間放假,薪金高,又有免費機票,又可以環遊世界,見識到不同的事物,不過大大說除了這一些,就再沒有好處了。其實她常常要替乘客搬行李,每次上機就做著相同的事,很機械性,人都會變得懶散。嘿嘿,我想這些就是「人睇你好,你睇人好」吧!

每個小學同學學術成績都那麼好,我也要努力!明天工作要加油!


。12.06.2005(日)。

昨天下午跟 Dickson 一起打掃房間,其實打掃完跟打掃前沒分別,呵呵,很累卻很快樂。他還親自下廚,弄了意大利粉給我吃呢,很幸福!晚上玩了一陣子ICQ,差不多一年沒開過 ICQ 了,主動跟我說話的竟然是從前教會的朋友,問我怎麼戀愛了都不跟她們說,哈哈,大概我也不會主動跟朋友說我終於有人要了,嘿嘿!

今早看了《Mr. and Mrs. Smith》,內容不錯,沒有悶場,可惜結局太誇張了,不過是 Happy Ending 就好!下星期會看《The Hitchhikers Guide to the Galaxy》吧?

下午跟 Dickson 弄了巧克力曲奇,嘿嘿,很容易弄,但笨手笨腳的我們,弄出來的製成品不太漂亮呢!但總算不難吃,還可以吃進肚子裡,到現在也沒有肚子痛,哈哈……下次我們一定會弄得更好的!

 

~雙層朱古力塊曲奇 Double Chocolate Chunk

材料:
1 包曲奇餅粉(見圖),1/4 杯菜油,2 湯匙清水,1 隻雞蛋。

步驟:
一、先將焗爐溫度調至攝氏 180 度預熱。然後把曲奇餅粉、菜油、清水及雞蛋放於碗中攪拌至粉團狀。如粉團太硬,可額外加多 1 至 2 茶匙清水。
二、用匙羹把曲奇餅漿均勻地放在含吸油成份的曲奇餅紙或錫紙上(每個大約相隔 2 吋)。
三、放入焗爐烤焗 8-10 分鐘或焗至成型(蛋糕中間位置鬆軟)。待 1 分鐘後移除曲奇餅紙,待完全涼透即儲存於密封盒內。


。10.06.2005(五)。

這夜 Dickson 跟親友吃晚飯,我到淘大商場逛了一會便回家去。自從戀愛後,很少時間獨自一人,忽然覺得有點不習慣了。心中有點納悶,拿起買了很久卻沒有看過的小說,一直的看,看到睡著了,又醒來了……故事並不算吸引,卻也是消磨時間的好辦法。

最近為工作的事而煩惱極了。Victor 想 Dickson 過來「桂校」工作,對於晚上要上學的他,無疑這是個難得的機會,而且薪酬比現在多一點呢,如果成事就好了!我會支持他,希望他面見校長時一切順利。

至於我呢?若果 Diskson 來了這裡工作,我的 I.T. 工作將由他接手。現在我面前有一個機會,待遇很不錯,可是我知道我能當上這職位的機會很微,原因是我沒唸過大學,而且我覺得自己不太能勝任,那我還要去爭取嗎?

這幾天,同事常常提醒我要好好想想自己的路,但我看不清前路。我想留下來的,但我覺得自己在學校各部門裡都變得多餘了,我只可以等,等大家決定該把我怎樣處置,很無奈!